泥ママ事件が解決したので投下させてください。

 

うちは曾祖父の代からの洋食屋で、
今は祖父と両親で昔ながらの店をやって、
兄と兄嫁、私旦那と私は、
いっしょにイタリアンをやっています。

 

家は住宅街の外れで、4階建ての雑居ビル風。
1階は居間と食材置き場。
2階は祖父母夫婦。3階は両親夫婦。
4階は兄夫婦と私夫婦で住んでます。
店は、洋食屋もイタリアンも車で20分ぐらいの距離。

 

洋食とイタリアンは食材もかぶるので、
一部の食材は家に配送して食材置き場に配送して貰い、
あとで店ごとに振り分けたりしています。

 

この食材が、半年ぐらい前から
数が合わなくなってきてました。

 

食材の発注、在庫チェックは兄嫁の仕事なのですが、
ワイン、パスタ、チーズ、生ハム、缶詰類、
瓶詰類の数が合わない、おかしい、と。

 

初めのうちは、兄と私旦那が新メニュー開発で使って、
メモを残してないだけなのかな、と家族で思っていたのですが…
（兄と旦那は修業先のレストランでの先輩後輩の関係で、よく酒を呑みながら新メニュー開発をやっているので…）